峨眉鄉特色農產品新品發表 苦茶油創新料理好滋味。(記者張如慧翻攝).jpg

峨眉鄉特色農產品新品發表 苦茶油創新料理好滋味


【記者張如慧/新竹報導】

峨眉鄉農會特色農產再加一,結合在地苦茶油產銷班班員,推出苦茶油禮盒、並與在地農特產品「桶柑麵線」、「東方美人茶麵線」結合,研發苦茶油特色料理餐,顛覆民眾對苦茶的印象,峨眉鄉農會與油茶產銷班今(29日)上午在赤柯山油茶加工廠舉辦苦茶新品發表會,開啟苦茶新滋味,讓現場來賓一起品嚐,副縣長陳見賢及農業處長范萬釗等來賓也一同到場支持,陳副縣長表示,峨眉鄉農產品除桶柑及東方美人茶外,近幾年也積極推廣苦茶油,相信這對健康是相當好,產品也是最天然,歡迎民眾來峨眉玩,也可以帶走很多很棒的農產品。

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峨眉鄉農會表示,苦茶新品發表會也邀請峨眉鄉農會家政班班員烹煮苦茶特色料理,五菜一湯,香味撲鼻,讓現場來賓的味蕾有全新的感受,苦茶油產銷班目前積極開發苦茶周邊產品如膠囊、洗髮乳、洗碗精、洗手乳等,未來朝向六級產業發展,將有助民眾對於苦茶的正確認識,同時也結合家政班班員,研發苦茶油相關創新料理,除了提升班員及農友經濟效益,也讓民眾食用安全健康的油品,相關產品歡迎民眾洽詢峨眉鄉農會03-5800216或苦茶油產銷班黃守仁班長0932939283。

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每年10月是苦茶籽收成的季節,新竹縣峨眉鄉特作物苦茶,在106年成立苦茶油產銷班,班員至今已有33位,從106年至今推廣約30公頃的苦茶樹;其中接受輔導參與產銷履歷認證並順利取得證書者近10公頃,並嚴選最適合在本地栽種的優質軟枝小果、苦茶油樹,全體班員努力學習並積極參與農村再生各項改善生產、生活、生態(三生態)與環境保護,將持續採友善與有機栽種認證方面全面機化。

受黑心油品事件影響,國人對於食用油品相當重視,峨眉鄉農會及油茶產銷班為了秉持信念延續優良傳統產業,召集班員共同集資成立『赤柯山農企社』,一起種植、生產、製造優質純正之苦茶油,目前收購在地小農苦茶籽產量近1噸,並在峨眉鄉農會媒合下,與轄區周邊鄉鎮關西、北埔、湖口等近100公頃洽談委託代工服務,此外更至全台各地收購帶回加工,期望帶動地方特有的苦茶油產業發揚光大、經濟成長、創造就業率提升年輕回鄉人口。

峨眉鄉農會總幹事陳冠義表示,油茶特用作物推廣計畫辦理至今已投入近千萬經費,107年初申請農糧署產品加工室、108年取得工廠登記證、使用執照,109年取得ISO22000及HACCP認證,未來將以自產自榨自銷到契作收購及代榨苦茶油方式,提供好的苦茶油並提升品質讓客戶安心食用。