台灣小麥之鄉 大雅小麥麵食文化節熱鬧登場。(記者游樂華翻攝).jpg

台灣小麥之鄉 大雅小麥麵食文化節熱鬧登場


【記者游樂華/台中報導】

台中市政府農業局輔導大雅區公所昨(8)日在大雅區三和公園舉辦「109年大雅小麥麵食文化節~麥鄉有禮樂」活動,現場除有小麥麵食攤位、文創商品攤位、農特產品展售外,還有童玩DIY體驗活動,大雅區吉祥物「達達」、「雅雅」也在活動現場與民眾同樂,吸引大批民眾參加。

台灣小麥之鄉 大雅小麥麵食文化節熱鬧登場。(記者游樂華翻攝).jpg

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民政局長吳世瑋表示,大雅小麥麵食文化節自2008年舉辦至今,已經連辦13年,在大雅區公所及農會共同努力推廣下,小麥麵食文化節的內容一年比一年豐富,各界人士、農民也紛紛投入參與,期許將「麥鄉文化」發揚光大,提升大雅小麥的知名度,結合農會與在地農特產品,促進在地農民經濟收入。

台灣小麥之鄉 大雅小麥麵食文化節熱鬧登場。(記者游樂華翻攝).jpg

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農業局副局長蔡勇勝指出,大雅區目前小麥種植面積約有120公頃,栽培面積為全台之冠,有「台灣小麥之鄉」美譽,目前栽種的小麥品種以「台中選二號」為主,主要供應金門酒廠高粱釀造的酵母使用,更為小麥相關產品開闢新出路。此外,透過大雅區公所及農會努力推廣,也讓消費者更認識大雅小麥、紅薏仁、蕎麥雜糧三寶與地方產業特色。

蔡勇勝也提到,2020新社花海暨台中國際花毯節將於11月14日至12月6日在新社登場,剛好是大雅小麥的播種期間,歡迎民眾感受麥鄉風情。