新竹縣冬季東方美人茶評鑑 返鄉青農特等獎陳瑞書用心管理是不二法門。(記者張如慧翻攝).jpg

新竹縣冬季東方美人茶評鑑 返鄉青農特等獎陳瑞書:用心管理是不二法門


【記者張如慧/新竹報導】

新竹縣冬季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑於109年12月3至5日一連3 天在峨眉鄉農會評選出特等獎1名、頭等獎13 名、貳等獎18 名、參等獎27 名。由峨眉鄉青農陳瑞書獲得特等獎,今(2日)於主管會報上縣長楊文科特別為特、頭等獎得獎茶農頒布匾額及獎狀以資鼓勵。

新竹縣冬季東方美人茶評鑑 返鄉青農特等獎陳瑞書用心管理是不二法門。(記者張如慧翻攝).jpg

新竹縣冬季東方美人茶評鑑 返鄉青農特等獎陳瑞書用心管理是不二法門。(記者張如慧翻攝).jpg

縣長楊文科表示,恭喜獲獎的茶農們,因為他們辛勞才能獲得這麼棒的成果,因去年秋冬季正逢乾旱,雖冬茶總產量較過去減少2至3成,但因為少水,小綠葉蟬著園較多,茶葉整體品質非常好,期許透過評鑑競賽,加強行銷推廣新竹縣冬季東方美人茶,進而增加茶農收益。

新竹縣冬季東方美人茶評鑑 返鄉青農特等獎陳瑞書用心管理是不二法門。(記者張如慧翻攝).jpg

新竹縣冬季東方美人茶評鑑 返鄉青農特等獎陳瑞書用心管理是不二法門。(記者張如慧翻攝).jpg

首次獲得特等獎的峨眉鄉青農陳瑞書表示,雖然以前長輩都是從事種茶,但自己出社會後在紡織廠上班,4年前才放棄原本穩定的工作回到家鄉,決定專心種茶。他說經營管理茶園最重要的就是用心,81歲的爸爸還會在旁用心觀察,並適時給予協助及指導。

新竹縣冬季東方美人茶評鑑 返鄉青農特等獎陳瑞書用心管理是不二法門。(記者張如慧翻攝).jpg

新竹縣冬季東方美人茶評鑑 返鄉青農特等獎陳瑞書用心管理是不二法門。(記者張如慧翻攝).jpg

陳瑞書提到,他們採無毒耕種法,所以幾乎整天都待在茶園,笑說每天都在跟茶樹培養感情,不斷巡視。以前長輩都要看老天爺下不下雨,現今氣候不穩,可能3個月都沒有下雨,所以接手茶園後就採用自動噴灌設備,讓茶樹有充分水分。

 

峨眉鄉農會總幹事陳冠義表示,本次共計438 點完成報名及繳茶作業,總數量約4,982 台斤4 兩。歡迎更多青年人返鄉務農,協助一起推廣東方美人茶,希望大家來峨眉鄉走走,與在地小農選購最棒的東方美人茶。

 

農業處表示,東方美人茶(膨風茶)是新竹縣的重要特產,嫩芽經小綠葉蟬吸食後,茶農以手工採擷一心二葉之茶芽,製茶師再以傳統技術精製而成高級白毫烏龍茶,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,茶湯呈琥珀色,帶有天然蜂蜜香與熟果味。

 

得獎名單為特等1名陳瑞書(峨眉鄉)、頭等13名為頭等獎一徐耀良(峨眉鄉)、頭等獎二楊世瑩(峨眉鄉)、頭等獎三石井茶園(峨眉鄉)、頭等獎三石井茶園(峨眉鄉)、頭等獎五:楊世瑩(峨眉鄉)、頭等獎六楊隆茶園(峨眉鄉),頭等七至十三為劉鎮平(峨眉鄉)、峨眉茶行(峨眉鄉)、峨眉茶行(峨眉鄉)、峨眉茶行(峨眉鄉)、楊隆茶園(峨眉鄉)、姜金域 (北埔鄉)、姜金域 (北埔鄉)。