縣長徐耀昌擔任一日咖啡師 與返鄉青年謝兆騰一同感受「烏」色魅力。(記者張如慧翻攝).jpg

縣長徐耀昌擔任一日咖啡師 與返鄉青年謝兆騰一同感受「烏」色魅力


【記者張如慧/苗栗報導】

苗栗縣長徐耀昌昨(30)日特地走訪青年創業指揮部進駐青年店家- Vu café·烏色咖啡,擔任一日咖啡師,在現場小試身手,跟著創辦人謝兆騰一同體驗調製咖啡,藉此鼓勵青年朋友勇於追夢,洄鄉就業與創業,並祝賀「烏色咖啡」於今年2月順利開幕,肯定兆騰這份對於咖啡的的熱情與堅持。

縣長徐耀昌擔任一日咖啡師 與返鄉青年謝兆騰一同感受「烏」色魅力。(記者張如慧翻攝).jpg

縣長徐耀昌擔任一日咖啡師 與返鄉青年謝兆騰一同感受「烏」色魅力。(記者張如慧翻攝).jpg

創辦人謝兆騰原是一位籃球運動員,平時興趣除了運動外,也喜歡踩點國內外特色咖啡廳,體驗每一家店的裝潢設計、音樂、咖啡、甜點及服務,觀察不同咖啡店經營者對於細節的用心,蒐集各種大大小小元素,提升自己對於空間規劃的品味。為了對產品原料特性、糕點製作以及咖啡技巧有更深層的認識,曾任職於食品原物料公司的他,更秉持「運動家不放棄的精神」,積極考取SCA國際咖啡師證照,努力增進咖啡理論及實務上之專業度,一點一滴建構出咖啡的知識與經驗,並一手打造「Vu café·烏色咖啡」,實現心中對咖啡的美好想像。

縣長徐耀昌擔任一日咖啡師 與返鄉青年謝兆騰一同感受「烏」色魅力。(記者張如慧翻攝).jpg

縣長徐耀昌擔任一日咖啡師 與返鄉青年謝兆騰一同感受「烏」色魅力。(記者張如慧翻攝).jpg

烏色咖啡,即客語「黑色咖啡」,店內以黑調極簡文青風格為設計,質感獨具的舒適環境夾雜著濃濃的咖啡香,主打一系列黑色產品,如烏色拿鐵、芝麻牛奶、芝麻生乳酪蛋糕及鬆餅等,也有結合苗栗當地客家傳統風味的擂茶牛奶及鬆餅等,期望持續創新研發咖啡與甜點的各種可能,帶給客人多重享受。

縣長徐耀昌表示,為成就青年在地就業、在地創業,近來相繼成立竹南海洋青年創業基地、三義勝興365青年創業基地及青年創業指揮部,營造友善創業環境,整合產官學資源,提供業師輔導、講座論壇,打造品牌市集「菁市集」等,期望青年們能夠相互共學分享、團結互助、凝聚情感,成為彼此的夥伴,在青創基地實現夢想。有空不妨走訪「烏色咖啡」來杯迷人的烏色拿鐵,享受城市咖啡角落的美好時光!