嘉義鳳梨盛夏登場 香甜、多汁又美味 邀請民眾多買多吃當季蔬果


【記者謝芳芹/嘉義報導】

全台三級警戒開始,消費者買菜習慣改變,減少逛市場的頻率與停留時間,也因減少上市場頻率而未能發現鳳梨盛產的季節已開始,鳳梨的故鄉嘉義縣,每天都能看到鳳梨田的農民在晴雨交替中,揮汗忙進忙出的採收多汁、甜美的鳳梨。

嘉義鳳梨盛夏登場 香甜、多汁又美味 邀請民眾多買多吃當季蔬果。(記者謝芳芹翻攝)

嘉義縣鳳梨產季從自五月初的金鑽鳳梨開始採收,首波採收的金鑽鳳梨幾乎被企業團購搶購一空,目前採收的品種除深受大眾喜愛的金鑽鳳梨外,外形碩大、口感清甜、狀似西瓜的西瓜鳳梨也搶鮮上市,還有果肉乳黃、纖維細緻、入口即化的牛奶鳳梨也開始採收上市中,此時,消費者能夠同時品嚐到多種風味的鳳梨。

嘉義縣鳳梨的栽植面積約1500公頃,年產量達5萬8000公噸,占全國產量13﹪,主要的栽培品種有金鑽、西瓜及牛奶鳳梨,今年初因中國大陸停止台灣進口鳳梨,為避免傾銷內需市場衝擊國內市場價格,嘉義縣政府已積極拓銷日本市場、企業團購平台、東森電視購物、樂天及橘點子電商平台、外銷日本、媒合國內加工廠採購加工等,執行銷售量多達三千多公噸。

近期因夏季短暫陣雨即放晴的氣候形態影響,加速鳳梨成熟速度,各縣市產地鳳梨的因產期集中,大量採收上市結果,市場價格與上個月比較已下跌許多,為免量大、價跌又值疫情期間,影響農民生計,嘉義縣政府鼓勵消費者,多買多吃當季的新鮮蔬果,既營養又美味,還能在疫情期間,保持健康的最佳狀態,讓身體的免疫系統維持最佳的戰鬥力。